Productores peruanos ofrecen chocolatería fina con frutos exóticos

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Productores peruanos ofrecen chocolatería fina con frutos exóticos

Utilizando frutos exóticos como el coco, camu camu, aguaymanto, entre otros, la cooperativa agroindustrial y de servicios del centro poblado de Bella, Bajo Monzón, con la marca Choco Pasión elabora chocolatería fina y artesanal con cacao de la más alta calidad, a fin de llegar a los paladares más exigentes de todos los rincones del país.

En una fecha tan especial como el Día del Amor y la Amistad, que se celebra cada 14 de febrero, y con el soporte del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) red Cite del Ministerio de la Producción (Produce), Choco Pasión, ha elaborado productos innovadores que no solo son exquisitos en sabor, sino también beneficiosos para la salud por su alto índice de vitaminas A, B y C.

Entre los productos con mayor demanda de la cadena se encuentran chocolates con sal de Maras, chocolates con café, chocolates bitter con camu camu, chocolates con aguaymanto, chocolate con maní y leche, nibs de cacao y crema de cacao aromático.

En el 2019, Choco Pasión, con el apoyo del Cite, participó en el Salón del Cacao y Chocolate y tras una ardua evaluación, sus productos se hicieron acreedores a cuatro medallas,  lo que refleja la calidad de sus productos.