Expo Café, el más completo encuentro cafetalero del país, regresa este año para celebrar su primera década, mediante una edición híbrida: digital (a partir del 16 de setiembre) y luego presencial (del 11 al 14 de noviembre), aplicando todos los protocolos sanitarios de distanciamiento y desinfección de la nueva normalidad, informó hoy su comité organizador.
En su objetivo de incrementar el consumo interno de este grano aromático y promover la cultura cafetalera en el país, Expo Café 2021 pondrá en vitrina más de 120 marcas para acercar al público consumidor todas bondades de nuestro café, reconocer los atributos de las distintas regiones y aprender diferentes métodos de preparación que pueden optar los consumidores.
La mayoría de estas marcas provienen del trabajo de pequeños agricultores que forman parte de las 223,000 familias dedicadas a la producción de café en nuestro país, en 450 distritos rurales ubicados en 15 departamentos destacando Amazonas, Pasco, Huánuco, Ayacucho, Junín, Cajamarca, Ucayali, San Martín, Piura, Cusco.
Ellos están organizados en cooperativas y asociaciones para mejorar su producción y estrategias de comercialización.
Expo Café 2021 se celebrará también en momentos en que, como efecto de la pandemia, se incrementa el consumo de café preparado en casa, y el surgimiento de consumidores de café de calidad.
Expo Café 2021 es organizado por la Cámara del Café y Cacao y la Junta Nacional del Café, como coorganizadores figuran el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Prromperú, Ministerio de Relaciones Exteriores, y entidades como Devida, USAID, Alianza para la Excelencia en Café, Technoserve, SeCompetitivo, Helvetas y la Cooperación Suiza, Sierra y Selva Exportadora.
Fuente: Andina
