El 70 por ciento de la producción de alimentos es suministrado por la Agricultura Familiar suministra
En el marco del “Día Mundial de la Alimentación”, el Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Salud lanzaron una campaña de promoción de alimentos saludables que contribuyan a reforzar el sistema inmunológico, como una manera de luchar contra el Covid-19, sobre todo de aquellas personas que se encuentran en situación vulnerable.
La principal preocupación es por aquellas personas que presentan defensas bajas en su organismo, como el caso de los adultos mayores, por lo que es recomendable consumir productos que contribuyan a fortalecer el sistema inmunológico.
El Ministro de Agricultura y Riego, Jorge Luis Montenegro Chavesta indicó que desde el sector se trabaja para revalorar el rol del pequeño agricultor como proveedor de alimentos y que, junto a ellos se vela para garantizar la seguridad alimentaria del país. En ese sentido, precisó que el campo provee las provisiones que consumimos todos los días y reflexionó, en esta fecha, sobre la importancia de comprarle al agricultor peruano.
Cifras del Ministerio de Agricultura y Riego señalan que la Agricultura Familiar suministra el 70 por ciento de los alimentos para abastecer a los 32 millones de habitantes.
Además, esa misma Agricultura Familiar representa el 97% del total de las unidades agropecuarias e involucra a más del 83% de los trabajadores agrícolas. En seis departamentos del país los trabajadores del campo, pertenecientes a la agricultura familiar significan a más del 50% del total departamental, y en otros siete, supera el 30%.
El “Día Mundial de la Alimentación” fue proclamado en el año 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Su finalidad es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
