Postularon mĆ”s de 2000 proyectos. Ingeniero de la Universidad Nacional Agraria de La Molina ganĆ³ reconocimiento que antes obtuvieron los cofundadores de Google, Paypal, Twitter, entre otras innovaciones.
El Instituto TecnolĆ³gico de Massachusetts (MIT), la mejor universidad del mundo, otorgĆ³ el tĆtulo āMIT innovator under 35ā a Eduardo Lama Segura, ingeniero egresado de la Universidad Nacional Agraria de La Molina.
Su creaciĆ³n, una aplicaciĆ³n de la biotecnologĆa para elaborar alimentos ricos en proteĆnas y hierro, compitiĆ³ contra otras 2 000 ideas, de las cuales solo 35 fueron reconocidas.
Los representantes del MIT lo premiaron el pasado 30 de enero en el banco BBVA de la ciudad de MĆ©xico. AllĆ tambiĆ©n fueron condecorados los otros 34 ganadores.
Lama Segura integra el equipo de Ento Piruw, la primera empresa que produce alimentos a base de insectos. Utilizan polvo del insecto Tenebrio Molitor y los grillos recomendados por la OrganizaciĆ³n de las Naciones Unidas para la AlimentaciĆ³n y la Agricultura (FAO).
Se recomienda el consumo de estos productos en cualquier momento del dĆa, pues ayudan a que las personas estĆ©n bien nutridas. El hierro que contiene el producto tambiĆ©n ayuda a mejorar la oxigenaciĆ³n de la persona.
Demolitor no contiene quĆmicos. TambiĆ©n producen una lĆnea vegana que contiene polvo de espirulina.
En anteriores ediciones, el premio que ganĆ³ el egresado tambiĆ©n lo obtuvieron los cofundadores de Google, Larry Page; de Twitter, Jack Dorsey; de Voice 123, Alexander Torrenegra; y de Paypal, Max Levchin.
Este producto ganĆ³ otros seisĀ reconocimientos, entre los que destacan el Future Agro Challenge, BizCamp Silicon Vallery – US Embassy e InnĆ³vate del Ministerio de la ProducciĆ³n.
Fuente: La RepĆŗblica